56-летняя актриса решила поддержать «блинный марафон», поделившись своим рецептом их приготовления. Елена Валюшкина предпочитает дрожжевые блины, которые получаются нежными и ажурными. Об этом звезда кино и театра рассказала в своем блоге, где опубликовала видео с приготовлением самого популярного на этой неделе угощения.
Читайте также:
Вкусно: Екатерина Вуличенко поделилась проверенным рецептом ажурных блинов
Ингредиенты:
-
дрожжи – 1 ст. ложка
горячее молоко – на глаз
яйца – 2 шт.
растительное масло — 1 ст. ложка
мука – на глаз
соль, сахар – по вкусу
Приготовление:
Растворите дрожжи в горячем молоке. Вбейте в полученную смесь 2 яйца. Затем добавьте растительное масло.
Просейте муку и добавьте ее в таком количестве, чтобы тесто по консистенции напоминало густую сметану. Добавьте соль и сахар по вкусу.
Оставьте тесто в теплом месте, чтобы оно подошло. Через некоторое время, когда тесто увеличится в объеме примерно в два раза, пеките блины на раскаленной сковороде.
© Instagram @enotia11
Читайте также:
Рецепт от звезды: зеленые блинчики с лососем от Марии Кравцовой
Елена Валюшкина на «ты» не только с блинами, но и с кулинарией в целом. Актриса в одном из интервью рассказала о своих предпочтениях в еде, а также о том, почему она против диет.
Я хорошо умею готовить сладенькое, потому что моя мама была поваром-кондитером. Могу сделать все что угодно – от эклеров до «Наполеона». Но занимаюсь этим нечасто – за меня это делают в кино.
Я никогда в жизни не истязала себя диетами. Зачем? Я считаю, что мне это не нужно. Диета – это неинтересно, невкусно и скучно. Жизнь такая штука, что нужно жить ее весело. А диета – это всегда ущемление себя в чем-то. Я живу по-другому.
А если блинный «марафон» вас уже утомил, можно приготовить десерт, как это делает певица Юлия Савичева. Популярная исполнительница поделилась рецептом своего… блинного торта:
Решила сделать блинный торт! Масленица же!😊 Внутри шоколадные блины с кремом из взбитых сливок. Сверху ганаш из темного шоколада. Украсила ролами из блинчика, рубленым темным шоколадом, лавровыми листиками и сахарной пудрой. Подробный рецепт этого лакомства читайте здесь.
© Instagram @yuliasavicheva
А по какому рецепту печете блины вы?
Источник: