Дети любят запеканку – она вкусная. Папы любят запеканку – она вкусная и сытная. Мамы любят запеканку – ее легко готовить и ее хорошо ест вся семья. Вот почему запеканки – универсальное блюдо для каждой хозяйки, а в этом рецепте есть сразу несколько полезных ингредиентов.
Читайте также:
Невероятно вкусно: творожная запеканка точь-в-точь как в детском саду
Ингредиенты:
-
яблоко – 1-2 шт.
морковь – 1/3 шт.
молоко – 1 ст.
манка – 1 ч. ложка
сметана – 2 ст. ложки
сахар – 1 ч. ложка
Приготовление:
Яблоки и морковь очистите и нарежьте средними кубиками.
В кипящее молоко положите морковь, проварите минут 10, затем добавьте яблоки и варите еще минут 5 (яблочная кислота даст молоку свернуться и образуется творог).
Фрукты с творогом откиньте на дуршлаг, охладите, сложите в чашу блендера, добавьте сахар и измельчите. Во фруктово-творожную массу положите сметану, манку и яйцо и хорошо перемешайте.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой, выложите в нее будущую запеканку и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекайте 25-30 минут.
При подаче охладите и нарежьте на порционные кусочки.
© Instagram @menu_detyam
А какие запеканки любит ваш ребенок?
Источник:
