Какая вода идеально подходит для детского рациона?
В каждом маленьком ребенке, и в мальчишке, и в девчонке, сами помните, энергии невероятное количество. Они могут неутомимо стоять на ушах сколько хочешь времени, а потом прыгать, бегать и еще чего-нибудь при этом петь. Но всякий раз, когда наиграются, прибегают, запыхавшись, к вам на кухню с единственной просьбой: пи-и-ить!
Понятно, что растущему организму – все только самое полезное, поэтому очень важно выбрать хорошую и безопасную воду. Но как узнать, какая именно нужная — какую воду лучше пить детям? Выбор-то огромный!
Эксперт, биохимик компании «БВТ БАРЬЕР Рус», Мария Кулешова знает верный ответ и охотно делится информацией с нашими читателями.
Изучаем стандарты на детскую питьевую воду
Для начала – обрисуем проблему: единых стандартов на детскую питьевую воду в России, к сожалению, нет. Есть некоторые правила, проект федерального закона – технического регламента «О безопасности продуктов детского питания», но это пока на рассмотрении. Из самого актуального — требования СанПин 2.1.4.1116 – 02 на бутилированную воду, согласно которым детская вода:
должна быть высшей категории,
должна быть сбалансирована по минеральному составу;
не должна содержать в качестве консервантов диоксида углерода и серебра.
Это, конечно, очень интересно, скажете вы, но как все эти знания помогут сделать верный выбор в отделе с питьевой водой? Предлагаем вам, дорогие родители, пока НИИ питания закон еще разрабатывает, взять все в свои руки и самостоятельно разобраться в процессе.
Часто мы берем бутылку с пометкой «высшая категория» совершенно безбоязненно. Ведь это значит, что ее состав проверен и в ней абсолютно точно нет вредных органических соединений и тяжелых металлов, а общая минерализация всегда на уровне 200-500 мг/л. Действительно, все это очень важно, особенно для чувствительного организма малыша. Но какова норма содержания минералов именно в детской воде? Ведь излишек тоже не очень полезен.
По словам Марии Кулешовой, в воде, которую получает ребенок, обязательно должен содержаться магний (5-50 мг/л). Тот, кто ежедневно тратит много энергии, занимаясь спортом или другими физическими нагрузками, о пользе этого элемента знает все: магний улучшает работу сердца, органов пищеварения, укрепляет иммунитет, успокаивает нервы. Можете себе представить, как сильно нуждается в магнии ваш маленький энергичный непоседа.
Не менее важен кальций (25-80 мг/л). Тут и говорить нечего: здоровые зубы, крепкие кости, красивые ногти и, как следствие, цветущий внешний вид.
Обязательно должен быть йод (0,04 – 0,06 мг/л), фтор (0,6-0,7 мг/л), медь (1 мг/л), молибден (70 мкг/л), селен (20 мкг/л), железо (0,4 мг/л), цинк (3 мг/л) и марганец (100 мкг/л). Это – рекомендации ВОЗ.
Единственная категория граждан, которая может быть абсолютно по этому поводу спокойна, – груднички. Они все необходимые элементы получают с молоком матери.
Делаем выбор
Выбирая воду для ребенка в магазине, стоит обратить внимание на ее срок годности. Если он чересчур велик – лучше не берите, даже если он еще не вышел. Там, вероятнее всего, содержатся неподходящие для детского рациона консерванты. С небольшим сроком брать можно, но предпочтительнее, чтобы бутылка была стеклянная. Употребить такую воду нужно как можно скорее.
Также обратите внимание на то, чтобы вода была именно «детская», так как она проходит более тщательную очистку. Но иногда, к сожалению, подобную надпись размещают на обыкновенной воде исключительно в маркетинговых целях. Поэтому потратьте лишнюю секунду и убедитесь, что на этикетке указано все верно: «столовая вода» и значок скрещенных вилки и ножа.
Есть еще один простой и безопасный способ добыть к столу правильной и полезной воды. И, кстати, неплохо при этом сэкономить. Достаточно просто очищать обыкновенную водопроводную воду с помощью специальных фильтров. Сменные картриджи не только чистят, но и делают состав воды более разнообразным, обогащая его магнием, фтором и кальцием. Некоторые родители уверены, что их можно получать и во время приема пищи, употребляя, например, творог или рыбу. Но качество продуктов в современных супермаркетах большая лотерея и гарантии, что магазинное молоко богато кальцием дадут не все производители. С водой же полезные минералы гарантированно попадают в организм и быстрее в нем усваиваются. Меняя картриджи раз в два месяца, вы всегда будете обеспечены чистой и качественной водой, а ваш ребенок – хорошим настроением и энергией.
Источник:
