После зимней прогулки хочется чего-то согревающего, ароматного и вкусного. У нас есть несколько идей по этому поводу. А если решите повысить детский и свой иммунитет, есть и такие напитки. Готовьте и пробуйте!
Глинтвейн на вишневом соке
© Instagram @aliyana_barik
Ингредиенты:
-
свежевыжатый апельсиновый сок — 200 мл
вишневый сок — 1 л
гвоздика — 2 бутона
корица — 2 палочки;
коричневый сахар — 50 г
тертый имбирь — щепотка
Приготовление:
Смешайте в небольшой кастрюле вишневый и апельсиновый соки, добавьте специи, тертый имбирь и немного сахара. Поставьте на слабый огонь и подогревайте, периодически помешивая.
Как только сок со специями нагреется до нужной температуры (примерно до 70 градусов), тут же снимите с плиты. Следите, чтобы напиток не закипел.
Настаивайте 10 минут под крышкой. Затем процедите и разлейте вишневый глинтвейн по бокалам или кружкам.
Читайте также:
Смузи: вкусно, полезно, легко!
Шоколадное какао
© Instagram @acarriedaffairdesigns
Ингредиенты:
-
какао-порошок — 1 ст. ложка
сахар — 1 ст. ложка
молоко — 2 ст.
шоколад горький 70% — 30 г
ваниль — щепотка
корица молотая — 0,25 ч. ложки
Приготовление:
В сотейнике соедините какао-порошок, сахар, ваниль и корицу. Хорошо перемешайте.
Добавьте 2 ст. ложки молока и хорошо размешайте до однородной массы. Маленькими порциями добавляйте молоко. Постоянно помешивайте.
Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения. Добавьте измельченный шоколад, помешивая, растопите его. Варите какао еще 3—5 минут.
Разлейте по чашкам, сверху посыпьте тертым шоколадом.
Для создания настроения украсьте кружку снеговиком из машмеллоу или печенькой.
Читайте также:
«Птичье молоко», трюфели и еще 7 рецептов домашних конфет
Смузи с имбирем и апельсином
© Instagram @restoran_lime_yar
Ингредиенты:
-
очень спелый банан — 0,5 шт.
апельсины — 2 шт.
тонкие колечки корня имбиря — 2 шт.
мед — 2 ст. ложки (или по вкусу, если не хватит сладости)
вода — 150—200 мл
Приготовление:
Очистите банан, имбирь и апельсин. Сложите в блендер и пюрируйте.
Добавьте мед и воду. Перемешайте.
Подавайте смузи охлажденным.
Читайте также:
Вкусно и празднично: 7 новогодних оранжевых десертов
Горячий шоколад
© Instagram @cacava_ru
Ингредиенты:
-
темный шоколад — 20 г
молоко — 200 мл
взбитые сливки и печенье — по вкусу
Приготовление:
Шоколад измельчите в стружку с помощью ножа.
Молоко нагрейте, не доводя до кипения. Добавьте шоколадную стружку и, непрерывно взбивая напиток венчиком, доведите до однородного состояния.
Перелейте в кружку, добавьте взбитые сливки, сверху посыпьте крошкой печенья.
Читайте также:
Мастер-класс: делаем пряничный домик
Коктейль «Жидкий штрудель»
© Instagram @caffe_gorka
Ингредиенты:
-
сок зеленого яблока — 175 мл
сироп «корица» — 30 мл
лайм — 1/3 шт.
дольки зеленого яблока — 4 шт.
корица молотая — по вкусу
Приготовление:
В небольшую кастрюлю налейте яблочный сок и сироп. Выжмите туда же сок лайма. Нагрейте, но не доводите до кипения.
Положить в чашку дольки зеленого яблока и вылейте туда коктейль. Дайте настояться 1—2 минуты.
Украсьте коктейль дольками яблока, посыпанными корицей.
А какие зимние напитки готовите вы?
Источник:
